1.由于它的干燥速度较快，而且其物料的受热时间短，因此一般物料的干燥都是不易破坏的，尤其是对某些对热敏性有利的物料的干燥效果更好。

  2.闪蒸干燥机本身具有效率高、干燥时间短、节能效果好的优点。那么，对于膏状材料，可以直接干燥成粉状干燥产品，节约干燥前的预处理。

  3.闪蒸干燥机的整个干燥过程是完全封闭的，没有任何杂质混合，成品质量也很高。这也是流行的原因。